做法：雪梨1个，银耳20g，山楂干10g，冰糖适量。雪梨去皮，从一边挖个洞把果核挖出(小心不要把梨子挖穿)。银耳、山楂干用热水泡发洗净。在梨子肚里里塞满冰糖和山楂干。锅中放适量水，倒入银耳、山楂干，放入梨子和适量冰糖，大火煮开，小火炖20分钟。

　　功效：润肺止咳、生津止渴。